Fetthaltiges Abwasser

Fettabscheider kommen überall dort zum Einsatz, wo dem Abwasser pflanzliche oder tierische Fette zugeführt werden. Gemäß EN 1825 und DIN 4040-100 sind Betriebe, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, verpflichtet Fettabscheider einzubauen. Dies dient zur Rückhaltung von Fetten und Ölen organischen Ursprungs aus dem Schmutzwasser, sodass die öffentlichen Leitungen vor schädlichen und belästigenden Ausdünstungen und Stoffen geschützt werden. Weiterhin ist bei der Planung darauf zu achten, dass der Anschluss der Abscheideranlage an die öffentliche Kanalisation unter Berücksichtigung der Normen EN 12056, EN 752 und EN 1825 erfolgt. Danach sind Abscheider durch eine Pumpstation gegen Rückstau zu schützen, wenn deren Ruhewasserspiegel unterhalb der Rückstauebene liegt.

Ein Fettabscheider arbeitet rein physikalisch nach dem Schwerkraftprinzip (Dichteunterschied), das heißt, schwere Abwasserinhaltsstoffe sinken auf den Boden, leichte Stoffe, wie beispielsweise tierische Öle und Fette steigen im Abscheider nach oben.

• EN 1825-1: Produktnorm zu Produkteigenschaften
• EN 1825-2: Anwendungsnorm über Bemessung und Anwendungsanforderungen
• DIN 4040-100: Deutsche Norm zur Konkretisierung der Anwendungsanforderungen

Als Kombination aus Funktionalität und Sicherheit bieten die neuen Kompaktanlagen eine normgerechte Lösung auf engstem Raum: Abscheider und Pumpstation befinden sich in einem Behälter mit zwei separaten Kammern. Pumpe und Rückstauschleife gewährleisten Sicherheit gegenüber Rückstau, Flüssigkeiten im Abscheidebereich werden verlässlich getrennt. Dank der kompakten Bauweise wird Bauraum optimal genutzt, Aushub und Verrohrung reduziert.